COMPANY PROFILE

Gryllus

設立  2019年5月

渡邉 崇人

https://gryllus.jp/

コオロギ × テクノロジー に取り組む徳島大学発ベンチャー。30年以上にわたる徳島大学でのコオロギの研究で培った世界トップレベルの知見や技術を基に、食用コオロギパウダーの販売や飼育管理サービスの提供を始め、ゲノム編集技術の活用や効率的な生産システムの構築など、最新のテクノロジーを駆使して高品質・高付加価値の商品・サービスを提供しています。